蓁葆樓大觀園

上週末，我在樂葵法式鐵板燒（Le Gout）度過了一場精緻的味蕾饗宴。樂葵將法式料理的細膩與鐵板燒的臨場感完美結合，每一道料理皆展現出主廚對於食材與烹飪的極致講究。

花漾潘朵拉・春日初綻

這道料理彷彿春天綻放的花朵，細膩的擺盤讓人食指大動，展現了樂葵對於法式料理美學的講究。

海味的極致呈現

日本蠔魚子蕈菇 海膽荷蘭醬

新鮮的蠔搭配魚子與蕈菇，襯托出大海的鮮美，佐以濃郁的海膽荷蘭醬，使層次更加豐富。

金黃晨露・北海道干貝花椰菜米金沙醬

干貝外表微焦，內裡仍保持鮮嫩，搭配金沙醬的濃郁鹹香，形成了完美的對比。

南非活鮑 松露波特醬

南非鮑魚肉質彈牙，搭配松露波特醬，增添濃郁的風味，令人回味無窮。

蔬食的優雅展現

春綠林蔭．綠蘆筍卡門貝爾起司酸奶醬

綠蘆筍的清新爽脆搭配濃郁的卡門貝爾起司，酸奶醬帶來細緻的酸香，使整道料理更具層次感。

奢華的鐵板燒饗宴

龍蝦櫛瓜 番茄紅咖哩奶油醬

龍蝦肉質緊實，搭配炙燒櫛瓜，紅咖哩奶油醬則帶來微辣與濃郁的融合，讓海鮮風味更加立體。

日本 A5 和牛 馬爾頓海鹽/伊比利豬肋條

和牛肉質細膩，搭配馬爾頓海鹽，突顯本身的鮮美，而伊比利豬肋條則是香氣四溢，油脂豐富且不膩口。

令人驚喜的收尾

牛筋飛魚卵炒飯（牛肉產地日本）

炒飯粒粒分明，牛筋的軟嫩與飛魚卵的鮮香相得益彰，為這場饗宴畫下美味的句點。

巴黎之焰．榛果提拉米蘇蘭姆酒焦糖醬

甜點部分，提拉米蘇綿密細緻，搭配榛果的堅果香氣，蘭姆酒焦糖醬則帶來微醺的甜美。

總結

樂葵法式鐵板燒不僅提供頂級的食材，更將料理提升至藝術的層次，從擺盤到味道，每一口都是一場享受。如果你正在尋找一場極致的美食體驗，樂葵絕對值得一試。

👉 更多資訊請參考：樂葵官網